Ingrediente:
1 legatura mare patrunjel (sau frunze coriandru),1/2 lamaie, 4 catei usturoi, 1/4 ceapa mica, 1/4 lingurita, chimion macinat (cumin), 1/2 lingurita coriandru boabe macinat , 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita rasa pasta de ardei iute harissa (sau 1/4 lingurita fulgi de chili), 1/2 lingurita turmenic, 2 linguri ulei masline,sare, piper negru
Preparare:
Puneti intr-un blender sucul si coaja rasa de la lamaie,
uleiul, usturoiul strivit, ceapa tocata marunt si restul condimentelor.
Mixati bine pana devine pasta.
Adaugati patrunjelul tocat si mixati scurt, astfel incat patrunjelul sa mai ramana vizibil in amestec.
Se pastreaza la frigider pentru maxim 3 zile.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu