Ingrediente:
500 g frunze de varză, 200 g fasole
boabe albă, 100 g osânză
de miel, 100 g carne
de miel fiartă, 2 linguri
făină de porumb, 1 ceapă
albă, medie, tăiată julien, sare, piper,
după gust
Preparare:
Se topeşte
osânza şi se căleşte ceapa 4-5 minute, se adaugă făina şi se amestecă continuu,
la foc mic, câteva
minute. Se
toarnă încet supa de pui şi se fierbe, se adaugă frunzele de varză, tăiate
mărunt, carnea de miel, tăiată fâşîi şi fasolea boabe, înmuiată peste noapte.
Se fierbe până este făcută fasolea.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu