Ingrediente:
4 roşii, 3 ardei graşi , 1 ceapă roşie
2 căţei de usturoi, 1/2 castravete de seră, sare
1/2 linguriţă piper măcinat, 1/2 linguriţă busuioc
1/2 linguriţă oregano, 100 ml ulei de măsline
100 g caş feta
Preparare:
Legumele se spală, se curăţă şi se taie în cuburi de
mărime egală.
Usturoiul se rade peste legume, ceapa se taie rondele, se condimentează
cu piper măcinat, busuioc, oregano, se adaugă sare, apoi se stropeşte cu ulei
de măsline.
Caşul se taie în cubuleţe şi se amestecă uşor cu salata de legume.
Se lasă timp de o oră în frigider, apoi se serveşte
rece.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu