Ingrediente:
3 ceşti de spanac,
tocat 2 ceşti apă, 1/2 ceaşcă orez, 4 linguri pastă de
tomate, 1 ceapă albă, mică 50 g
carne tocată, sare, piper, după gust
Preparare:
Se toacă ceapa şi se
căleşte împreună cu carnea în unt, dacă este grasă carnea atunci se căleşte în
ulei. Se adaugă pasta de tomate şi 2 cesti cu apă, se lasă să fiarbă. Orezul se
clăteşte in 3 ape, apoi se pune în supă, se fierbe până se umflă orezul. Se
toarnă spanacul tocat, la 5 minute după ce a fost introdus orezul, şi se pune
capac vasului. Se mai completează cu apă caldă. Se gustă de sare şi piper. După
ce a datîn clocot se poate servi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu